Informazioni e notizie dall'anima vegan di Verona e dintorni.
02/02/17
16/04/16
xCafè a Bussolengo
XCafe è il primo locale a Verona e provincia aperto 24 ore su 24! 365 giorni l’anno!!
Vieni a scoprire la cucina del pranzo, con piatti ogni giorno diversi e freschissimi.. dalle paste con sughi alle verdure, ai burgher di tofu, soia e quinoa; la cucina della sera con le nostre splendide spaghettate, le ormai famose e fragranti brioches vegane appena sfornate con farcitura a freddo, le centrifughe, il latte di soia e tanto altro ancora... IL TUTTO A MISURA di VEGANO!!
XCafe è un appuntamento imperdibile per le tue serate speciali, feste di compleanno e feste di laurea. A tua disposizione tutti gli strumenti multimediali per una perfetta riuscita dell’evento! Torte personalizzate, musica, intrattenimento… tutto ciò di cui hai bisogno per passare una serata diversa, elegante, divertente ed in linea con le tue esigenze. Proposte adatte per qualsiasi budget, dall’aperitivo, alla cena, all’after dinner.
Contattaci per avere tutte le informazioni dettagliate sui servizi proposti!!
XCAFE & FOOD
Via del Lavoro 123 – Bussolengo (VR)
Zona Comm. Auchan – Fianco Village
Tel. +39.045.6717594 – info@x-cafe.it
E` possibile inoltre fare un tour virtuale del locale accendendo al link: https://goo.gl/maps/imwN161JgDp
[ a cura di xCafè ]
20/01/16
Percorso enogastronomico alla scoperta del vino bio-vegan (Custoza 20-02-2016)
Tutte le info cliccando sulla locandina oppure contattando i numeri 338.5010184 (Alessandra) o 366.5922002 (Cristina).
06/01/16
Corso di cucina vegana crudista "ricette per bambini" il 16/01/2016 a Villafranca VR
Sull'evento Facebook lo Chef Diego spiega:
Questo CORSO DI ALIMENTI PER L'INFANZIA è il terzo di una serie di 5 corsi di Cucina Vegana Crudista che terrò presso il Negozio NaturaSì di Villafranca di Verona.
Verrà preparata una sequenza 5 portate: una bevanda, una portata principale, una merenda, uno stuzzichino, un dolce.
Cercherò di introdurre i partecipanti ai gruppi alimentari principali utilizzati nella cucina vegana crudista spiegando come autoprodurre e conservare una gran quantità di pietanze creando una vera e propria dispensa a casa propria.
Il numero massimo di partecipanti è 12. Il prezzo per il singolo corso è di 35€. Le iscrizioni vanno fatte in negozio versando la somma di iscrizione alla cassa.
Il corso si terrà presso NaturaSì a Villafranca di Verona, in via Adamello 4/F. Tel. 045.6304692
10/12/15
FeelGood il bar 100% vegan a Verona
Non ha aperto ieri, è un locale conosciuto ma su Verona Vegana mancava un post tutto suo... e ora grazie allo staff di FeelGood bar possiamo rimediare!
Dove vegano diventa normale! Dove chi soffre di intolleranza al lattosio trova tutto ciò che può trovare in un bar tradizionale e molto di più, dagli estratti e frullati fatti al momento con la frutta/verdura che più ti piace, al fast food per una pausa pranzo appetitosa e leggera! Vasta scelta di selezionati tè e tisane, bibite analcoliche frizzanti biologiche, tè verde freddo in bottiglietta fatto con vero infuso di foglie di te verde. e proposte senza glutine per non farsi mancare proprio nulla. E per chi fosse l'amante del prosecco, qui trova il Prosecco Maschio, con cui nasce l'aperitivo della casa con estratto di.. venite a scoprirlo. Prezzi di un bar tradizionale ma con la qualità da 5 stelle!
L'indirizzo del locale è:
Via Breccia San Giorgio, 4 - Verona
La pagina Facebook:
30/11/15
Corso di cucina bio vegan a San Floriano VR a dicembre 2015
Tema del corso "Sformati, torte salate e ravioli".
Silvia e Paola Filippini
Tel 045 6800527
Orari: 08.30-13.00 /15.30-19.30
Durata: 2 ore circa
Luogo:
Via Cadeniso, 17
37029 San Floriano - VR
(Tutti i dettagli sulla locandina)
18/11/15
#fuoriporta Corsi di cucina vegan all'Università del Gusto a Vicenza
Riceviamo e volentieri pubblichiamo:
Spettabile Blog Verona Vegana,
vi segnaliamo come possibile interesse per i vostri utenti la nostra Università del gusto Vicenza dove vengono attuati percorsi formativi culinari vegani per appassionati e professionisti.
Di seguito alcune delle nostre proposte formative.
SECONDI PIATTI VEGANI - Destinatari: Il corso è rivolto a chef, cuochi, ristoratori e operatori del settore gastronomico. - lunedì 23 novembre 2015 ore 8.30 - 16.30 - € 160,00+iva
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La cucina vegana offre un'infinità di ingredienti che possono garantire un'alimentazione varia ed equilibrata anche se vengono esclusi, nelle preparazioni, i prodotti di origine animale. A dimostrarlo sono le ricette dei secondi, dove la tradizione gastronomica nazionale vede la preponderanza dei piatti di carne, che garantiscono un importante apporto proteico. Ma anche in questo caso, la cucina vegan trova in natura adeguati sostituti, fonte di proteine essenziali di provenienza vegetale e allo stesso tempo ottimi ingredienti dal punto di vista dell'apporto di profumi e sapori. In questo corso, la docente Silvia Cappellazzo, assistente dello chef Simone Salvini (uno dei massimi esperti in materia) nonché consulente naturopata, dimostrerà come si possa fare alta cucina senza l'utilizzo di carne, latticini, uova, ecc.. Sarà l'occasione, per chef e ristoratori, di acquisire nozioni che permetteranno di predisporre nel proprio ristorante un menu vegano di alto livello, e per apprendere le tecniche che consentiranno di realizzare secondi piatti in grado di conquistare non solo gli amanti di questa cucina, ma anche i clienti più tradizionali. Nel corso dell’incontro, che avrà un taglio fondamentalmente pratico, verranno esposti anche gli aspetti naturopatico-olistici che supportano questo regime alimentare, scelto da molti sia per ragioni etiche che salutistiche, ma sempre più anche e semplicemente per la particolarità degli ingredienti e per l'originalità che caratterizza i piatti vegani.
Obiettivi:
La lezione, a carattere pratico dimostrativo, intende trasferire a chef e ristoratori le nozioni teorico-tecniche per inserire nei propri menù nuove proposte di secondi piatti vegani e per ampliare le proprie conoscenze e competenze di questo tipo di cucina.
Contenuti:
- Silvia Cappellazzo dedicherà la lezione alla preparazione di una serie di secondi piatti vegani. Dopo una prima presentazione teorica, in cui la docente spiegherà come l'alta cucina contemporanea possa fare a meno delle proteine animali, saranno preparate diverse tipologie di ricette, destinate a soddisfare anche il pubblico più esigente.
I DOLCI VEGANI - Destinatari: Il corso è rivolto agli appassionati di cucina vegana o a chi intede avvicinanarsi a questo stile alimentare - lunedì 23 novembre 2015 ore 20.00 - 23.00 - € 80,00+iva
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Uova, burro, panna sembrano ingredienti irrinunciabili per chi ama creare golosi dessert ed è abituato alle ricette della pasticceria tradizionale.Invece si tratta di prodotti che possono essere tranquillamente sostituiti, guadagnandoci in gusto e, per chi soffre di intolleranze ed allergie, anche in salute. A dimostrarcelo, con un corso pratico ricco però anche di informazioni utili per la sana alimentazione, sarà Silvia Cappellazzo, naturopata, operatore olistico, insegnante di cucina e consulente alimentare. Sarà lei a condurci in un viaggio nella pasticceria vegana, realizzata cioè senza utilizzare ingredienti di origine animale. Alla base di questa scelta ci sono non solo motivazioni legate alla salute ma soprattutto ragioni etiche, che hanno permesso a questo stile di cucina di diffondersi, conquistando sempre più convinti estimatori, e di evolversi anche sul fronte dei sapori. Vegano, infatti oggi non è più una scelta che si basa sulla rinuncia a tante materie prime "tradizionali", ma un'altermativa altrettanto valida sul fronte della valorizzazione di quei profumi e di quei gusti che rendono il "sedersi a tavola" un vero piacere.
Obiettivi:
Il corso intende offrire agli appassionati della cucina vegana e a chi intende avvicinarsi a questo stile alimentare, l'occasione per sperimentare le numerose possibilità creative della pasticceria vegana.
Contenuti:
- Saranno preparati diversi tipi di dolce senza ricorrere all’utilizzo dello zucchero raffinato e di prodotti di origine animale, proponendo anche valide alternative per chi soffe di intolleranze alimentari o allergie.
- Il corso, prevalentemente pratico, offrirà anche informazioni scientifico-olistiche per poter bilanciare il menù casalingo.
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L'Università del Gusto propone una serata di cucina vegana per portare a tavola durante le festività natalizie piatti originali, gustosi e al 100% vegetali. Il corso verrà tenuto da Silvia Cappellazzo, naturopata, operatore olistico, insegnante di cucina e consulente alimentare che condurrà i partecipanti in un percorso ricco di consigli, ricette, tecniche di preparazione, idee sulle pietanze, suggerimenti nutrizionali e, per le intolleranze, possibilità di varianti dei piatti. Verranno preparati diversi piatti, dall’antipasto al dolce, per un menù ideale per le feste con cibi che sappiano stupire ed emozionare, ma che siano allo stesso tempo semplici da preparare.
Obiettivi:
Il corso intende offrire ai sostenitori della cucina vegana e a chi intende avvicinarla, l'occasione di sperimentare le numerose possibilità creative di verdure e cereali nella preparazione di piatti per le festività natalizie.
Contenuti:
- i principi della cucina naturale vegetariana/vegana
- i principi della cucina gluten free
- menu completo per le feste natalizie: proposte sfiziose, golose e sane
IL MENU' VEGANO PER LE FESTE - Destinatari: Il corso è riservato a chef, cuochi, ristoratori e operatori del settore gastronomico. - lunedì 14 dicembre 2015 ore 8.30 - 16.30 - € 160,00+iva
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Silvia Cappellazzo, assistente dello chef Simone Salvini (uno dei massimi esperti in materia) nonché consulente naturopata, guiderà i partecipanti nella realizzazione di un intero menu, pensato per il periodo natalizio, senza l'utilizzo di alcun tipo di proteina animale: carne, latticini, uova, ecc. Proporre nel proprio ristorante un menu vegano, che contenga proposte nuove e bilanciate, può infatti diventare la carta vincente per allargare la propria clientela, stimolando anche la curiosità dei clienti più tradizionali. Nel corso dell’incontro verranno esposti anche gli aspetti naturopatico-olistici che supportano questo regime alimentare, scelto da molti sia per ragioni etiche che salutistiche, ma sempre più anche e semplicemente per la particolarità degli ingredienti e per l'originalità che caratterizza i piatti vegani.
Obiettivi:
La lezione offre a tutti gli chef e ristoratori interessati alla cucina vegana, la possibilità di ampliare le proprie conoscenze teoriche e le proprie competenze tecniche, offrendo un menù vegano pensato per il periodo natalizio.
Contenuti:
- Silvia Cappellazzo dedicherà la lezione alla preparazione di diversi piatti vegani, componendo un intero menu che possa arricchire l'offerta del ristorante durante il periodo delle feste. Dopo una prima presentazione teorica, in cui la docente spiegherà come l'alta cucina contemporanea possa fare a meno delle proteine animali, saranno preparate diverse tipologie di ricette adatte alla stagione invernale e in particolare al periodo natalizio.
06/11/15
Conferenza "Ben... Essere e alimentazione naturale" a Verona il 27/11/2015
Tutti i dettagli sulla locandina (un click sopra l'immagine per ingrandirla).
Conferenza con buffet 100% vegetale. In Via Centro, 80 a Verona presso "Associazione Noi". Inizio ore 20. Prenotazione obbligatoria allo 338.5010184 oppure info@alexmercorio.it.
Di seguito il menù del buffet.
28/10/15
Corso di cucina "Legumi e cereali" a San Floriano VR a novembre 2015
Si tratta di 4 appuntamenti nel mese di novembre il martedì sera alle ore 20.00: insegneremo le proprietà nutrizionali, le indicazioni, il metodo di preparazione e la cottura di legumi e cereali.
In ogni incontro si approfondiranno legumi e cereali diversi.
Il corso prevalentemente pratico servirà per conoscere le tecniche e i segreti per preparare ricette gustose, leggere e sane, grazie all'esclusivo utilizzo di ingredienti biologici e vegetali.
Corsi rivolti a chi vuole conoscere e approfondire le proprie conoscenze sull'alimentazione naturale.
Silvia e Paola
Tel. 045.6800527
(Tutte le info sulla locandina)
15/10/15
Nuovi locali vegan friendly (aggiornamento di ottobre 2015)
La pagina elenco locali è stata aggiornata in queste ultime settimane. Qualche amico ha segnalato le proprie scoperte, qualcun'altro si è fatto avanti per segnalare il proprio locale e così ecco arrivare un buon numero di new entry!
Ora sappiamo che... in centro a Verona ci possiamo godere dei burger vegan da Buns, verso Borgo Venezia troviamo invece la pizza allo Sporting Club Verona e un menù interamente vegan all'Osteria Mattarana. Poco distante l'Opificio dei Sensi conferma il proprio interesse per la cucina vegan, mentre cambiando completamente zona troviamo la possibilità di avere piatti vegan su ordinazione a Palazzolo presso il ristorante Ca' Fileno e a San Zeno di Montagna presso Taverna Kus. Continuiamo con le pizze vegan alla Pizzeria Valle dei Mulini a Fumane e finiamo con la presenza di un menù vegan al ristorante L'Ostro a Villa Bartolomea.
Eh sì, il sogno resta quello di più locali 100% vegan e soprattutto di locali in cui il veganesimo è prima di tutto una scelta di cuore, ma non può che far piacere disporre di una maggior scelta.
Un saluto a tutti e naturalmente... GO VEGAN!!!
Eccoli qui:
BUNS GOURMET BURGERS
Via Interrato Acqua Morta, 88
Verona
tel 045 693 3123
burger anche vegan
CA' FILENO RISTORANTE PIZZERIA
Via Prele, 48
Palazzolo di Sona VR
tel 045 6080891
piatti vegan su ordinazione
L'OSTRO RISTORANTE
Via dell'Accoglienza
Villa Bartolomea VR
tel 0442 650050
ristorante convenzionale con menu vegan
OPIFICIO DEI SENSI
Via Brolo Musella, 27 - loc. Ferrazze
San Martino Buon Albergo VR
tel 045 8947356
circolo\associazione - cucina vegetariana\vegana
OSTERIA MATTARANA
Via Mattarana, 38
Verona
tel 045 892 0547
ristorante convenzionale con menu vegan
SPORTING CLUB VERONA RISTORANTE PIZZERIA
Via Corsini,5
Verona
alcune pizze vegan
TAVERNA KUS
Località Castello, 14
San Zeno di Montagna VR
tel 045 7285667
cucina convenzionale, menù vegan su richiesta
VALLE DEI MULINI PIZZERIA
Via Progni 27
Fumane VR
tel 045 6800939
pizze vegan
13/10/15
Pizza vegana allo Sporting Club Verona
Salve a tutti, sono Lorenzo e di professione faccio il pizzaiolo. Lavoro allo Sporting Club Verona (ex Mondadori) e insieme alla mia azienda, la Food Village, che ne gestisce la ristorazione, abbiamo deciso di proporre una pizza vegana al nostro pubblico per avvicinarci a uno stile di vita che troppo spesso viene ignorato a tavola. Siamo partiti proponendo 3 tipi di pizze, che sono visibili in foto nel volantino.
Quello che noi abbiamo chiamato "edina" in realtà è una mozzarella a base di riso: ho insistito molto con il mio fornitore per trovare una mozzarella adatta perchè tanti danno ai vegani pizze senza mozzarella ma a mio parere toglie l'idea di pizza o può risultare poco soddisfacente e in alcuni casi un po' secca. Edina è chiaramente un nome inventato, se andate a controllare è un nome di una città americana: è stata una dedica per chi ci ha dato l'idea.
Ci tengo a precisare che essendo una pizzeria mista, ovvero serviamo anche pizze per non vegani, quando mi arriverà una pizza vegan pulirò con cura le mani, il banco e il forno per garantire a tutti i clienti vegani che non ci siano contatti con carne o latticini, per rispettare completamente la cultura vegan.
Venite a trovarci in Via Corsini 5 a Verona!! Dopo avervi fatto un rapido riassunto del perchè della scelta e di come lavorerò non mi resta che ringraziare mille volte questa pagina che offre a noi ristoratori la possibilità di farci scegliere da voi clienti troppo spesso ignorati!! Chiaramente queste pizze vanno incontro sia ad uno stile vegetariano e sia a chi e intollerante ai latticini essendo la mozzarella di riso e non presentando latte o derivanti!
Lorenzo
08/10/15
Corso di cucina vegana crudista a Villafranca VR il 17/10/2015
Tutte le info sulla locandina (un click sopra per ingrandire).
Presso NaturaSì di Villafranca di Verona, info: 045.6304682
05/10/15
Corso di cucina naturale a Cazzano di Tramigna VR (ott-nov 2015)
Info e prenotazioni: 045.7635383
01/10/15
4 serate di cucina vegana a Pedemonte VR in ottobre\novembre 2015
Tutte le info sulla locandina (clicca sopra per ingrandire).
Informazioni e iscrizioni: info@valpolicellaweb.it - 045.7703653
20/09/15
Corso di cucina vegana a San Giovanni L. a ottobre 2015
Dal Ristorante Galileo:
Corso di cucina naturale e vegana
Impariamo insieme le basi della cucina naturale vegana e piatti saporiti e semplici per soddisfare la gola e farci del bene!
PRENDERSI CURA DI SE’ ATTRAVERSO L’ALIMENTAZIONE
Sabato 24 ottobre: I CEREALI
cotture, preparazioni, abbinamenti
Sabato 31 ottobre: PROTEINE VEGETALI
legumi, tofu, seitan, semi e noci
Sabato 7 novembre: I DOLCI NATURALI
golosità sane, vegane, per tutte le stagioni
MODALITA’ PER PARTECIPARE:
è necessario prenotare scrivendo a elisatirelli80@gmail.com oppure telefonare al Ristorante Galileo 0458751158
si può prenotare l’intero corso al costo di 90 € oppure la lezione singola al costo di 30 €
Ad ogni partecipante verrà fornita una piccola dispensa teorica, le ricette e soprattutto un goloso pacchetto con i piatti preparati!
ORARIO: il sabato dalle 15 alle 17,30 circa
Ristorante Galileo - Piazza C. Zinelli, 2 San Giovanni Lupatoto - Verona
Tel 045 8751158 – www.algalileo.com
14/09/15
#fuoriporta Menù vegan al OM Festival Benessere a Mantova
Menù esclusivamente vegan all'evento "OM Olistica a Mantova - Festival Benessere", previsto per domenica 20 settembre 2015, c/o Conservatorio Lucio Campiani in Via della Conciliazione,33 a Mantova.
Tutti i dettagli sul sito ufficiale: http://omfestival.weebly.com/home.html
04/09/15
Verona Vegana sull'edizione 2015 della guida "Il Biologico (e non) a Verona e dintorni"
Fa particolarmente piacere dar notizia del frutto della collaborazione tra "Verona Vegana" e "Il Biologico a Verona" che vede il blog finire su carta!
La pagina Elenco Locali, che in tanti hanno apprezzato, è nata proprio dall'avvio di questa collaborazione ed ora finisce dal web al mondo reale, nella speranza di essere utile a tanti altri.. vegani, onnivori aperti al cambiamento o semplici curiosi.
Ma ora parliamo un attimo della guida.
IL BIOLOGICO E NON A VERONA E DINTORNI Guida all’economia sostenibile
negozi e supermercati Bio, aziende agricole Bio
mangiare e bere Bio, mercatini Bio e a km 0
gas e sistemi paralleli, orti collettivi
agriturismi e b&b, commercio equo/solidale
curiosità, Verona Vegana, architettura bioecologica, operatori olistici, notizie utili.
Unica nel suo genere è uno strumento indispensabile per chi ha scelto di avvicinarsi al bio o per chi già lo conosce bene e vuole essere informato sulle novità, ma anche e soprattutto per le aziende del settore che vogliono farsi conoscere.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
stampato in 10.000 copie e distribuita gratuitamente presso i punti vendita di Verona e Provincia, mercatini ecc. numero pagine/facciate: 44. Autocopertinato
formato finito mm: 150x210 - formato aperto mm: 300x210
carta: uso mano FSC g 100 - stampa Grafiche Mave: 4/4 col. (colori vegetali)
confezione: punto metallico.
Chi
desidera una copia (gratuita) la trova nei vari punti vendita Bio,
nella Libreria Pagina12 in Corte Sgarzerie a Verona, oppure contattando il 349.8073064 o inviando una mail a: info@pietropaolosimoncelli.it
01/09/15
Corso di cucina naturale a Badia Calavena il 25-26-27 settembre 2015
A cura di Veg Autoproduzioni
Mangiare genuino è al tempo stesso piacere e necessità. E anche risparmio.
Passando dalle tradizioni alle innovazioni vedremo come del buon cibo può essere alla portata di tutti grazie ad etiche sostenibili quali la naturalità, la stagionalità e la località degli alimenti.
Conosceremo da vicino la dieta mediterranea, nei suoi piatti tipici a base di cereali, verdure, legumi e, naturalmente, olio extravergine di oliva. Il tutto miscelato alchemicamente con le preparazioni e le cotture più variegate, dalla bollitura ai soffritti, dal vapore al forno, dalla terracotta ai metalli.
Con crostate e latti vegetali capiremo le principali sostituzioni nella pasticceria vegana e vedremo anche come autoprodurre degli ottimi formaggi vegetali a base di mandorla.
Con una passeggiata ci avvicineremo anche al variegato mondo delle erbe spontanee commestibili.
Soprattutto scopriremo com’è semplice, sana ed economica l’autoproduzione alimentare, una pratica quanto una filosofia, un tempo a carattere quotidiano e oggi in via di riscoperta.
A guidare il corso sarà Vittorio Veg Chef, interprete di una cucina mediterranea che integra tradizione e innovazione, selvatico e coltivato, in un'alchimia di saperi e sapori che soddisfano il palato nel rispetto della natura e degli esseri viventi.
PARTE TEORICA
- Presentazione, importanza dell’alimentazione
- Buone e cattive abitudini alimentari, piccola e grande distribuzione
- Permacultura in cucina: cibi naturali, stagionali e a km 0, erbe e frutti spontanei
- La dieta vegana mediterranea: cereali, verdure, legumi e olio d’oliva.
- Conservazione degli alimenti
- Attrezzi e materiali in cucina
PARTE PRATICA
- La pasta fatta in casa: percorso geo-gastronomico dai formati del nord a quelli del sud
- Salse e condimenti: il ragù e la besciamella vegan
- Risotti e zuppe
- I legumi e i cereali
- I soffritti e la frittata senza uova
- Le farine e gli impasti: torte salate e chips
- I formaggi vegan
- Riconoscimento e utilizzo erbe spontanee commestibili
- I latti vegetali
- Pasticceria vegana: principali sostituzioni rispetto alla pasticceria classica
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• Nel rispetto della stagionalità del cibo, le preparazioni possono essere soggette a variazioni a seconda della disponibilità di prodotti freschi e locali nel periodo di svolgimento del corso.
• La modalità del corso non è dimostrativa ma partecipativa, ai corsisti è richiesta partecipazione attiva nella preparazione dei pasti.
• Tutti gli ingredienti utilizzati sono vegan e di origine biologica/naturale.
Non verranno utilizzati prodotti raffinati, soia o derivati nè grassi idrogenati.
Siete pregati di comunicarci in tempo eventuali allergie o intolleranze alimentari.
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Il costo complessivo del corso, che comprende la quota associativa(*), lezioni teorico/pratiche, passeggiata di riconoscimento erbe spontanee commestibili, dispense delle lezioni, 2 pranzi, 2 cene, 2 colazioni, 2 pernottamenti (**) e la degustazione di fine corso è di 140 € con la formula completa o 110 € per i non residenziali (esclusi 2 pernottamenti e 2 colazioni).
* Quota associativa annuale obbligatoria di Euro 15,00 (chi fosse già socio avrà uno sconto di euro 15,00)
** Pernottamento in ostello a circa 15 minuti d'auto di distanza (chi volesse dormire in loco in tenda propria avrà uno sconto di euro 30,00)
Per ulteriori info e prenotazioni, entro il 20 settembre:
info@lampidigioco.it - 3898240403
Evento FB: https://www.facebook.com/events/116858358664636/
Libri sul tema:
13/06/15
Alla scoperta di nuove realtà vegan-friendly a Verona #3
Eccoci al terzo appuntamento con la nostra raccolta di segnalazioni e scoperte in territorio veronese.
Partiamo allora con Zushi, la famosa catena dedicata al sushi, che ha introdotto un menù vegan che comprende anche i dolci. Due i ristoranti in zona, uno in centro a Verona e uno all'aeroporto di Villafranca. I dettagli sul loro sito: http://www.zushi.eu/Verona/it/menu/0//64/vegano
A Verona, in Borgo Venezia l'Osteria Nosetta offre "pranzi bio vegetariani-vegani, stuzzichini e dolci vegan". Queste e altre info dalla loro pagina Facebook: http://www.facebook.com/osteria.nosetta
Sul lago, a Garda, il Giardino delle Rane propone anche piatti vegan (chiamate prima per sicurezza, così ci è stato suggerito): http://www.ilgiardinodellerane.com/hotel-sul-lagodigarda/ristorante.php
A Legnago il locale America Graffiti propone sandwich e altri piatti vegan
(http://www.americagraffiti.it/ ) mentre la pizzeria Bio Pizza propone pizze e primi piatti vegan (http://www.bio-pizza.it/).
A Mezzane di Sotto l'Agriturismo Borgo Valfredda prepara, su prenotazione, anche piatti vegan: http://www.borgovalfredda.it/
A Colognola ai Colli la pizzeria La Fenice prepara anche pizze vegane con mozzarella di riso.
A San Giovanni Lupatoto la pizzeria Da Gianni prepara pizze, primi e secondi vegan. Il sito: http://www.dagiannipizzeria.it/
E concludiamo ricordandovi che su Facebook è molto attivo il gruppo "Colazione Veg! Verona e provincia" all'interno del quale si stanno moltiplicando le segnalazioni di bar e pasticcerie vegan friendly... avanti tutta!! Go vegan!
04/06/15
#recensione Pizzeria Gardesana a Bussolengo VR
Da ormai affezionati clienti dopo svariate piacevoli serate Vegane alla Pizzeria Gardesana di Bussolengo di Verona desideriamo segnalare e suggerire questo locale a chi non l’ha ancora provato!
I titolari Lorella e Giancarlo con convinzione e consapevolezza hanno scelto di integrare il loro menù con un Speciale Menù di Pizze, Insalatone e Dolci artigianali tutto VEGAN J ideale per chi come noi sceglie di mangiare in assenza di prodotti animali e derivati e fa fatica a trovare locali che sposano questa filosofia.
Un particolare riconoscimento alla titolare Lorella che ancora mesi fa dopo la nostra richiesta di Pizze Vegan ha subito colto l’esigenza del cliente e in pochissime settimane dopo essersi informata e formata in modo professionale si è lanciata in questa nuova avventura di cui ora ne è sempre più convinta e orgogliosa!
Ringraziamo inoltre tutto il personale per la cortesia e la professionalità che li caratterizza! J
Il locale è a conduzione familiare, gli ingredienti di ottima qualità, possibilità di scelta anche tra farine di kamut, farro e intergrale, servizio veloce, prezzo veramente più che equo! Bravi!!!!!!!
Elisa e Luca
PIZZERIA GARDESANA
Via Sabotino
37012 Bussolengo
VERONA
Tel. 045 7151387
Chiuso il lunedì
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