Corso di cucina etnica vegana tra febbraio e marzo 2015 a Cazzano di Tramigna VR

Il supermercato bio Raggio Verde ci segnala:

il corso di cucina etnica vegana che abbiamo organizzato a Cazzano di Tramigna, in collaborazione con il Ristorante Biologico Erbecedario.
Quattro incontri teorico-pratici di cucina per altrettanti menù, con degustazione conviviale dei piatti preparati insieme.
Le date: mercoledì 18 febbraio, mercoledì 25 febbraio, mercoledì 4 marzo e mercoledì 11 marzo. Dalle ore 19:00 alle 22:00 (altri dettagli direttamente cliccando sulla locandina).

Per iscrizioni e informazioni: 045.7635383

Corso cucina crudista vegana a Villafranca VR il 28/02/2015

L'Associazione Alla Radice ha organizzato un corso di cucina crudista vegana presso il Supermercato NaturaSì di Villafranca (in Via Adamello, 6) il giorno 28 febbraio 2015.

Un pomeriggio insieme a Mario Parmeggiani, GreenChef, per assaporare ed imparare i segreti della cucina vegana crudista.

Il corso avrà una durata di 3 ore, dalle 17:30 alle 20:30.
Durante il corso si cucinerà assieme allo chef e si consumeranno i piatti creati tramite svariati assaggi.
Il corso verrà effettuato SOLO se si raggiungerà il numero minimo di 12 partecipanti.
Il numero massimo di partecipanti sarà di 20 persone, per motivi logistici.
Il corso ha un costo di 40€ a partecipante.

Per info e iscrizioni allaradice@gmail.com

Questo il sito di Mario Parmeggiani: http://mariogreenchef.com/author/mariogreenchef/

Cena indiana (vegana) a Illasi il 24/01/2014

Dal blog del Circolo "Il Posto Castello":

Cena indiana senza l'uso di prodotti di provenienza animale (vegana) senza integralismi ma rivisitata equilibrando ingredienti, aromi e colori con la sapienza di ANGELA PRANGE che cucinerà con l'aiuto di Cristina e Rita.

MENU' DELLA CENA: 

APERITIVO con zenzero, carota e mela
ANTIPASTO: "masala dose" (crepe ripiena di verdure) servita con "raita" al cocco (salsina di yogurt)
PIATTO COMBINATO: riso "byriani" con pistacchi e uvetta accompagnato con fagiolini verdi allo zenzero e pomodoro, "aloo goby" (verdure al curry), "dal fried" (crema di lenticchie rosse), "paneer tikka" (spiedini di verdure marinate con curry e yogurt), pane indiano "naan".
DOLCE: "halwa" (dolce a forma di rombo ricoperto di cocco)


TUTTO COMPRESO (anche il bere) euro 23
per l'occasione ad ogni tavola sarà consegnata una tessera omaggio del circolo Il Posto.  

Per prenotare chiamate Rita al 340-9404554